Unsere Werte
Castel Sallegg ist ein familiengeführter Weinbaubetrieb in Kaltern (Südtirol). Als Eigenbaukellerei haben wir uns der Südtiroler Weinbaukultur verschrieben. Wir empfinden es als unsere Aufgabe, die Südtiroler Weine den Weinliebhabern in Italien und der ganzen Welt näher zu bringen.

Leidenschaft
Nur wenn man eine Tätigkeit wirklich liebt, kann man sie langfristig weiterführen, laufend an sich arbeiten und sich ständig weiterentwickeln. Die Pflege der Reben über das ganze Jahr, die Weinlese von Hand und die gewissenhafte Arbeit im Keller … all das ermüdet uns nicht, sondern spornt uns an.
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Tradition
Das Bewusstsein für Geschichte, Tradition und Verantwortung ist in der Familie der Grafen von Kuenburg tief verankert. Seit über einem Jahrhundert ist die Familie von Kuenburg Garant für die Qualität der Weine von Castel Sallegg
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Terroir
Innerhalb von wenigen Metern kann sich alles ändern ... für jede Traubensorte suchen wir die geeigneten Böden und das geeignete Mikroklima, damit sie sich am besten entfalten kann. Unsere Aufgabe ist es, die drei grundlegenden Faktoren: Boden, Klima und Arbeit im Weinberg unter Berücksichtigung der Natur in Einklang zu bringen.
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Nachhaltigkeit
Mit einer nachhaltigen Unternehmensführung will Castel Sallegg verfügbare Ressourcen aufwerten und für künftige Generationen bewahren.
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Vinothek
CASTEL SALLEGG
Unterwinkel 15 - I - 39052 Kaltern (BZ)
Tel. 0471/963132 Fax. 0471/964730
info@castelsallegg.it
Öffnungszeiten:
Mo– Do 9–12.30 Uhr, 14–17.00 Uhr, Fr 8-13 Uhr
Sa, Sonn- und Feiertage geschlossen.
Unser Weinsortiment

PREMIUM
Weine, die dazu gemacht sind, die bedeutsamen Augenblicke in Ihrem Leben zu begleiten
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RISERVA
Die Zeit gibt den Weinen Eleganz.
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SELEKTION ROT
Aus den von Hand gelesenen Trauben entstehen Weine mit den für die jeweilige Rebsorte typischen blumigen und fruchtigen Aromen.
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SELEKTION WEISS
Die Persönlichkeit unserer Rebstöcke und unserer Böden für den feinen täglichen Genussmoment.
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