Nachhaltig aus Überzeugung

Nachhaltigkeit ist vielfältig und tiefgreifend.

Sie hat sehr viel mit Rücksicht, Verantwortung für die kommenden Generationen und ganzheitlichem Denken zu tun. Deshalb setzen wir dieses Thema nicht nur im Weinberg um, sondern auch im Umgang mit unserem Team, im täglichen logistischen Ablauf des Weinguts und auch in unseren Investitionen.

 

 

Leichtglas-Flasche aus 100% recyceltem Glas

Aufbrüche, Umbrüche, Brüche verlangen nach sichtbaren Zeichen. 2022 demonstriert Castel Sallegg den Aufbruch des Weinguts in die Zukunft auch mit einer neuen Weinflasche. Intensive Qualitätsarbeit und eine unverwechselbare Weinstilistik sind für Castel Sallegg von zentraler Bedeutung. Unverzichtbar ist parallel dazu auch ein vermehrtes Streben in Richtung einer nachhaltigen Produktion und Produktausstattung. Konkret bedeutet das: In Zukunft füllt Castel Sallegg alle Weine in eine neue, 480 Gramm leichte Flasche aus 100 % recyceltem Glas. Dadurch werden Transport- und Energiekosten vermieden.

 

Naturnaher Weinbau

 
Nachhaltigkeit spielt für das Weingut Castel Sallegg eine zentrale Rolle. Im Weinbau bemühen sich der Weinbauleiter Michael Oberrauch und sein Team um eine naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung. Im Rahmen einer Kreislaufwirtschaft werden Ressourceneinsatz, Abfallproduktion, Emissionen und Energieverschwendung minimiert.
 

Eine Liaison von Form & Funktion

 
Die neue Castel Sallegg-Flasche hat eine luxuriöse Anmutung und eine unverwechselbare Silhouette. Sie ist eine Burgunderflasche mit geradem Bodenabschluss und sanft geschwungener Linienführung von der Schulter bis zum Hals. Das ist wahre Eleganz: Das Wesentliche sticht nicht hervor und wird subtil in der Gesamtkomposition wahrnehmbar. Vollkommen neu ist der Sommelierkopf mit dem eingekerbten Führungsring, der die Silhouette nicht verändert. Funktionalität und Design verschmelzen und bleiben im Hintergrund. Der Ring führt das Sommeliermesser und hilft dabei, die Kapsel schön und sicher abzutrennen.
lg md sm xs
ich bin volljährig / sono già maggiorenne / I am of legal drinking age