Visite, degustazioni & eventi

Nel cuore del castello, nella cantina antica di quasi mille anni, prende vita la vera esperienza del vino di Castel Sallegg. Qui la pietra, il legno e il tempo plasmano il vino, e ogni botte racconta la propria storia. Apriamo le nostre porte per visite guidate e degustazioni che raccontano il nostro mestiere, la nostra passione e le persone che vi sono dietro. Che si tratti di una degustazione privata, di un’esperienza classica o di una visita di gruppo, condividiamo conoscenza, tradizione e la magia del vino.

Scoprite le nostre esperienze.

Visite guidate e degustazioni

Immergetevi nel mondo di Castel Sallegg. Dalla Vineria Castel Sallegg, la nostra sommelier Evelyn vi guiderà nella cantina del castello, antica di quasi mille anni e vero cuore della tenuta. Tra volte storiche e barrique scoprirete come tradizione e maestria si fondono nel nostro lavoro quotidiano.
A seguire, degusterete cinque vini dal carattere unico, provenienti dalle nostre tre storiche tenute di Caldaro.

Costo: € 30 a persona

Durata: 90 minuti

Punto d’incontro: Castel Sallegg Vineria, Via dei Mulini 1 A, Caldaro sulla Strada del Vino

Partecipanti: nessun numero minimo, massimo 15 persone

Orario: Mercoledí ore 15

Richiedete ora la vostra visita

La nostra sommelier Evelyn vi guiderà in una degustazione che racchiude l’essenza di Castel Sallegg: i vitigni classici della nostra tenuta. Cinque vini, nati nei vigneti che circondano Caldaro, uniscono la tipicità varietale alla firma distintiva della nostra tenuta – dal bianco fresco al rosso elegante.

Costo: € 25 a persona

Durata: 60 minuti

Partecipanti: minimo 6 persone

Date: su richiesta

Luogo: Castel Sallegg Vineria, Via dei Mulini 1 A, Caldaro sulla Strada del Vino

Visita alla nostra cantina millenaria

Completate la vostra degustazione con una visita alla nostra cantina sotterranea. Insieme scenderemo per 11 metri sotto il castello per esplorare la nostra cantina, antica di mille anni. Vi garantiamo momenti unici e indimenticabili.

Supplemento: € 10 a persona

Questa visita non può essere prenotata singolarmente.

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Vivete un’esperienza che racconta la storia e il carattere di Castel Sallegg. Questa degustazione vi conduce nel cuore della nostra tenuta: tra i nostri vini di punta, i terreni che li nutrono e la filosofia che li ispira. Scoprirete come il carattere di ogni vino prende forma grazie alla maestria artigianale del nostro enologo Matthias Hauser e alla tradizione della nostra casa.

Costo: € 40 a persona

Durata: 90 minuti

Partecipanti: minimo 6 persone

Date: su richiesta

Luogo: Castel Sallegg Vineria, Via dei Mulini 1 A, Caldaro sulla Strada del Vino

Visita alla nostra cantina millenaria

Supplemento: € 10 a persona

Questa visita non può essere prenotata singolarmente.

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Di vigna in vigna: escursioni personalizzate e su misura

Di vigna in vigna e di cantina in cantina, alla scoperta delle realtà enologiche della zona. In visita ai locali più in voga e ai masi più antichi. Alla scoperta di tesori nascosti ed eccellenze vinicole. Con degustazioni ad-hoc, dedicate ad esempio ai vini Lago di Caldaro: della cantina di Castel Sallegg e dei vignaioli che più apprezziamo. Contattaci: saremo lieti di studiare insieme l’itinerario più invitante!

Costi: 600 euro per 4 persone e 800 euro per un massimo di 8 persone

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Incantevoli e incantate

Un paese vincolo celebra il vino

Caldaro sa come fare festa. Durante tutto l’anno in paese ci si può divertire in buona compagnia e andare alla scoperta dell’anima del vino, con esperienze enologiche curate nei minimi dettagli. In primavera con Caldaro Anteprima, con il Wine Party e con la Passeggiata tra atmosfera e gusto; all’arrivo dell’estate con Caldaro in abito bianco e Caldaro in abito rosso e in autunno con le Giornate del vino e Vino e cucina a Caldaro. Comincia il tuo viaggio nel mondo del vino partendo dalla nostra tenuta e dalla sua storia. E prosegui visitando il paese, dove in ogni stagione troverai eventi pieni di fantasia, piaceri e divertimento.

Aprile: Giornata del Vino a Caldaro – Vivi il vino, goditi la natura

Scarponcini ai piedi, calice in mano – e si parte! Durante la Giornata del vino e del trekking, i sentieri più belli di Caldaro si trasformano in un itinerario di piacere e scoperta, tra paesaggi unici e i terroir che danno vita ai nostri vini. Anche Castel Sallegg vi accoglie con una tappa d’eccezione: nel fascino storico del cortile del castello vi attendono calici di vini pregiati, delizie gastronomiche e finger food, accompagnati dal ritmo coinvolgente di una band dal vivo.

Scendete con noi nel cuore più autentico del vino: la nostra cantina millenaria, undici metri sotto il castello, dove il tempo scorre lento e il vino matura in silenzio.
Il Conte Georg von Kuenburg e la sua famiglia vi invitano a vivere una giornata dedicata al gusto, alla natura e alla tradizione vinicola di Caldaro.

La nobiltà ispira, il piacere conquista.

Castel Sallegg · Via Vicolo di Sotto 15, Caldaro
+39 0471 963 132

A giugno è tempo di “Notte delle Cantine”.

Una volta all’anno, lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige, si aprono le porte delle cantine più suggestive della regione: è la Notte delle Cantine. Un evento straordinario che invita a scoprire il mondo del vino da una prospettiva diversa – degustando calici pregiati, incontrando i produttori e vivendo da vicino la magia della cultura vinicola altoatesina.

Anche Castel Sallegg apre le proprie porte quando la festa si svolge a Caldaro ed Appiano (ogni tre anni), accogliendo i visitatori nel suggestivo cortile del castello con vini d’eccellenza e un’atmosfera indimenticabile.

La nobiltà obbliga, il piacere seduce.

Castel Sallegg Vicolo di Sotto 15, Caldaro
Tel. +39 0471 963 132