175 Jahre Castel Sallegg sind ein Anlass, zurückzublicken – und vor allem eine Gelegenheit, das Weingut auf ganz besondere Weise zu erleben.

Anlässlich unseres Jubiläums öffnen wir Türen, Fässer und unser Weinarchiv und laden zu persönlichen Begegnungen mit den Menschen ein, die Castel Sallegg prägen. 

Von Montag bis Samstag erwartet Sie jeden Tag ein anderes, exklusiv buchbares Erlebnis – persönlich, authentisch und in kleiner Runde.

Entdecken Sie unser Jubiläumsprogramm von 4. bis 21. November und erleben Sie 175 Jahre Castel Sallegg aus nächster Nähe.

Anlässlich unseres Jubiläums präsentieren wir am 4. November erstmals eine ganz besondere, streng limitierte Edition. Was sich dahinter verbirgt, bleibt bis dahin unser Geheimnis. Nur so viel sei verraten: Dieser Wein wurde eigens zum 175-jährigen Jubiläum von Castel Sallegg kreiert und ist nur in sehr begrenzter Anzahl erhältlich.

Während der Jubiläumswochen vom 4. bis 21. November kann die neue Edition exklusiv in unserer Vineria verkostet und gekauft werden. Die verfügbaren Flaschen sind limitiert.

Kulinarik zum Jubiläum

Unsere Küche begleitet die Jubiläumswochen mit herbstlichen Bistrogerichten mittags und abends sowie einer traditionellen Südtiroler Marende am Nachmittag. Genießen, verweilen, ein Glas Wein dazu – so schmeckt der Herbst bei Castel Sallegg.

Langer Donnerstag mit DJ-Sounds

Donnerstags bleibt die Vineria bis 22 Uhr geöffnet. Wein, herbstliche Gerichte und DJ-Sounds sorgen für besondere Stimmung – ungezwungen, lebendig und ganz im Zeichen des Jubiläums.

Dinner am Samstag

An jedem Samstag der Jubiläumswochen laden wir zu einem besonderen Dinner ein. Ein eigens zusammengestelltes Menü und ausgewählte Weine machen den Abend zu einem kulinarischen Höhepunkt. Die Plätze sind begrenzt und ausschließlich mit Voranmeldung verfügbar.

Drei Wochen. 175 Jahre. Eine Premiere. Und viele gute Gründe, mit uns anzustoßen.