Il momento più bello: il turacciolo di una nobilebottiglia di Castel Sallegg che si scosta, lasciando scorrere il vino; i colori, riflessi e giochi di luci nella trasparenza del calice; il bouquet di profumi che risale trasportato sulle ali della fantasia. E infine il sorso, l’estasi del palato, i brividi sulla pelle. Il tutto nella cornice di una cantina millenaria, nel corso di degustazioni guidate, eleganti serate musicali all’insegna dei vini e deliziate da irresistibili proposte gastronomiche.
All’insegna del vino: visite, degustazioni, eventi
Di vigna in vigna: escursioni personalizzate e su misura
Di vigna in vigna e di cantina in cantina, alla scoperta delle realtà enologiche della zona. In visita ai locali più in voga e ai masi più antichi. Alla scoperta di tesori nascosti ed eccellenze vinicole. Con degustazioni ad-hoc, dedicate ad esempio ai vini Lago di Caldaro: della cantina di Castel Sallegg e dei vignaioli che più apprezziamo. Contattaci: saremo lieti di studiare insieme l’itinerario più invitante!
Costi: 600 euro per 4 persone e 800 euro per un massimo di 8 persone
Visita settimanale alle cantine con degustazione di 5 vini
Vieni alla Vineria di Castel Sallegg e scopri tutto sulla nostra tenuta! Tre volte a settimana, organizziamo una visita della cantina con degustazione. Il nostro sommelier ti accompagnerà in un viaggio nel tempo nel mondo del vino. Sprofonderai nel passato della nostra millenaria cantina e ascolterai racconti sul castello, la tenuta vinicola e i vini. In cinque tappe, potrai assaggiare le nostre migliori creazioni.
Costo: 30 Euro a persona
Numero partecipanti: da una a massimo 20 persone
Date:
Martedì 16:00 in tedesco
Mercoledì 10:30 in italiano
Venerdì 10:30 in tedesco
I fantastici 5: visita guidata alla cantina e degustazione
Quando preferisci. Con la famiglia o gli amici, con i colleghi o i compagni di squadra: Castel Sallegg si appresta ad accoglierti con un’esperienza enologica esclusiva. Con una visita studiata su misura, con storie e racconti della vecchia tenuta, dell’antica cantina, di vite e amori vissuti fra le mura di Castel Sallegg. Con dettagli sull’arte vinificatoria, serviti dal sommelier Andreas o da qualcun altro dello staff, e la degustazione di ben 5 vini a scelta.
Costo: 25 Euro a persona
Durata: 60 min
Numero minimo di partecipanti: 4 persone
Date:
Lunedì 10:30 e/o 16:00.
Martedì 10:30
Mercoledì 16:00
Giovedì 10:30
Venerdì 16:00
Sabato solo su richiesta
Le 7 meraviglie: visita personalizzata e degustazione
Con l’assaggio di 7 dei nostri migliori vini puoi dire di conoscere noi e la filosofia del nostro enologo Matthias Hauser. Fra le antiche mura, immerso nella storia della tenuta e del castello, inserito nel paesaggio di vigneti. La degustazione è dedicata ai nostri fiori all’occhiello e si accompagna ai racconti legati a Castel Sallegg, ai suoi illustri ospiti, ai segreti di vinificatori e cantinieri. Il nostro sommelier Andreas, o altri dello staff, ti accompagneranno in questo emozionante viaggio alla scoperta delle nostre meraviglie.
Costo: 40 Euro a persona
Durata: 90 min
Numero minimo di partecipanti: 4 persone
Data:
Lunedì 10:30 e/o 16:00
Martedì 10:30
Mercoledì 16:00
Giovedì 10:30
Venerdì 16:00
Sabato solo su richiesta
Emozionante visita guidata nella cantina millenaria
Lasciati trasportare dal vino! Completa la tua degustazione e prenota anche una visita alla parte più antica della tenuta. Scenderemo insieme a 10 metri sotto il castello nella nostra cantina millenaria. Ascoltando racconti sull’azienda, i segreti di vinificazione e i vari siti di produzione, seguirai le orme del vino tra le storiche mura di Castel Sallegg.
Supplemento: 10 Euro a persona
Questo tipo di visita non è prenotabile individualmente.
Incantevoli e incantate
Le Winevibes nella Vineria
Un’atmosfera suggestiva, fra invitanti spuntini e calici alzati, vini sinceri e occhi estasiati - le Winevibes nella Vineria hanno ormai conquistato i cuori degli appassionati di vini. Serate in cui il tempo pare fermarsi per un istante. Una pausa in un ambiente esclusivo, immersi nello storico vigneto Leisenpuiten, nel cuore della tenuta, con vino, delizioso finger food e musica.
Date: ogni giovedì dalle 17:00 alle 22:00
Dove: nella Vineria Castel Sallegg
Un paese vincolo celebra il vino
Caldaro sa come fare festa. Durante tutto l’anno in paese ci si può divertire in buona compagnia e andare alla scoperta dell’anima del vino, con esperienze enologiche curate nei minimi dettagli. In primavera con Caldaro Anteprima, con il Wine Party e con la Passeggiata tra atmosfera e gusto; all’arrivo dell’estate con Caldaro in abito bianco e Caldaro in abito rosso e in autunno con le Giornate del vino e Vino e cucina a Caldaro. Comincia il tuo viaggio nel mondo del vino partendo dalla nostra tenuta e dalla sua storia. E prosegui visitando il paese, dove in ogni stagione troverai eventi pieni di fantasia, piaceri e divertimento.
