Sostenibilitá
Sulla base di un audit esterno Castel Sallegg ha intrapreso la via della sostenibilitá. Si propone di valorizzare le risorse a propria disposizione, mantenendole a beneficio delle generazioni future grazie ad un sistema produttivo sano e in grado di generare benessere.
- Bottiglie piú leggere e introduzione graduale di Packaging piú ecologico
- Esclusione di erbicidi
- Tecniche ecologiche in vigna
- Formazione continua in materia ambientale e tecnologia sostenibile
- Percorso Didattico per diffondere la cultura vitivinivola altoatesina
Castel Sallegg si muove verso una sostenibilità a tutto tondo su un cammino che richiederà un impegno costante nel tempo.
